Day 7-3：唐人街、瓦洛洛市場

清邁唐人街位於清邁古城東側，緊鄰風景優美的湄平河（แม่น้ำปิง；Ping River），從古城的塔佩門步行約15分鐘即可抵達。這條充滿懷舊氣息的街道融合了泰北與華人文化特色，熱鬧中帶著一絲靜謐，吸引遊客前來探索清邁的多元面貌。

在唐人街的老式建築群中，隱藏著一座古色古香的武廟，供奉著華人尊崇的關公。這座廟宇雖不大，卻香火鼎盛，紅柱金匾與傳統中式裝飾散發濃厚的文化氣息，吸引不少華人遊客與當地信眾前來祈福。

清邁唐人街以販售服飾與手工藝品為主，店舖櫥窗陳列著色彩繽紛的泰北織品、刺繡包袋與木雕裝飾品，卻鮮有餐廳或美食攤位，讓這片區域更專注於購物體驗。

商品價格親民，品質精良，是選購紀念品或伴手禮的絕佳地點。例如當地一間手工藤器店，以其平價又精美的產品聞名，藤編紙巾盒、籃子等實用小物兼具美感與功能，深受遊客喜愛，粗眉仔也幫襯他們買了一個紙巾盒。

走在唐人街的石板路上，古老的店面與招牌彷彿凍結了時光，歲月似乎未曾在這裡留下太多痕跡，街道氛圍讓人聯想到六七十年代的香港。漫步其中，不僅能淘到獨特的手工藝品，還能感受到清邁與華人文化交融的獨特魅力。

瓦洛洛市場（ตลาดวโรรส；Waroros Market），位於泰國清邁唐人街的核心地帶，是當地最熱鬧的傳統市場之一，當地人親切地稱其為「卡鑾」（กาดหลวง；Kad Luang），意為「大市場」。

市場的地下層藏有一個熱鬧的美食廣場，匯聚各式泰北經典美食，從香辣到清爽的菜式應有盡有，是品嚐清邁地道風味的絕佳地點。

美食廣場空間不算寬敞，座位有限，特別在用餐高峰時段常一位難求。建議遊客先找好座位，再前往各攤位點餐，以免端著熱騰騰的食物卻無處落座。

豬肉米粉幾乎人人必點，米粉爽口，豬肉惹味，肉丸彈牙，三者及得天衣無縫。湯頭濃郁卻不膩，滋味完美融合，令人回味無窮。

豬肉湯與豬肉米粉風味相近，但以新鮮蔬菜取代米粉，湯汁清甜，特別適合清邁炎熱的天氣，喝一口彷彿暑氣全消。

泰北咖喱金麵（ข้าวซอย；Khao Soi）作為清邁的代表性名菜，在這裡同樣不容錯過。這道菜以濃郁的椰奶咖喱湯底搭配酥脆蛋麵，風味層次豐富，可選擇豬肉或雞肉入菜。因為之前吃了豬肉，所以今次粗眉仔點雞肉。

想不到小小一碗麵居然有整根雞下髀，雞肉鮮嫩又酥化，同香濃不辣的咖喱汁超夾。麵條蛋味香濃，當中還混有炸得鬆脆的麵條，口感豐富。

有點失望的是，這裏的飲品款款都好甜，粗眉仔寧願飲水。食物如此美味，但一碗麵只需30泰銖，便宜到令人難以置信，粗眉仔於是又多了一個在清邁退休的理由……