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Day 4-5:燒額山滑雪場、Ramen Corner

燒額山滑雪場(焼額山スキー場;やけびたいやまスキーじょう)是志賀高原眾多滑雪場中面積最大的一個,共有16條滑雪道。

吊車異常地慢,山上亦寒風凜冽,粗眉仔凍到幾乎變雪條。

燒額山滑雪場曾是1998年長野冬季奧運會單板滑雪以及高山滑雪的比賽場地,故吸引不少滑雪人士前來挑戰自己身手。

滑雪場有七成滑道為中級程度,高級滑道和低級滑道甚少。

雖說是中級程度,但粗眉仔仍然勝任有餘,不過山上風景一般,所以粗眉仔落山後便返回酒店,沒有再滑。

粗眉仔今晚不想吃自助餐,便乘搭酒店的接駁巴士前往一之瀨吃飯。

也許臨近滑雪季節尾聲,粗眉仔原本想幫襯的燒肉店竟然關門大吉,只好乘原車返酒店。

酒店旁邊有一間中國料理和一間拉麵食堂,粗眉仔對日本的中國料理沒有任何興趣,決定食拉麵。

這裏的拉麵主要分兩款,最受歡迎的一款是味噌(麵豉)拉麵。據餐廳自稱,拉麵湯底係以三年熟成的信州(長野)味增調製而成,濃稠且充滿油香,天寒地凍的恩物。

另一款是醬油拉麵,清淡而不失滋味。叉燒入口即化,油香十足,出乎意料地好吃。

除了拉麵,粗眉仔還點了兩樣配菜。煎雞肉頗多筋腱部位,口感特別。

燒雞串純係鹽燒,可盡情品嚐雞肉鮮味。難得的是,即使是燒烤,雞肉仍然嫩滑多汁,完全沒有任何乾硬的感覺。

Ramen Corner (ラーメンコーナー麺屋グループ)
地址:Hirao, 山之內町下高井郡長野縣 381-0401日本