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Day 4-4:素坤逸39巷、At-Ta-Rote

粗眉仔乘搭BTS到鵬蓬站(พร้อมพงษ์,Phrom Phong),跟3年多沒見的泰國朋友吃午飯。

澎蓬站附近的素坤逸39巷(ซ. สุขุมวิท 39,Soi 39 Sukhumvit)是日本僑民的聚居地,有「小日本」之稱,日式餐廳和商店超市隨處可見。

朋友說,因為日本人出名要求高,所以這一帶有不少高質素的餐廳,吸引不少美食愛好者來這裏「尋寶」。

這間餐廳離BTS站約10分鐘步程,供應皇家泰國菜,以菜式精緻和食材講究聞名。

每枱奉送一小籃炸蝦片,脆卜卜兼有濃濃的蝦味,非常好吃。

柚子沙律可說是最經典的泰國菜式,粗眉仔之前已經不知吃過多少次,但因為沙律用的食材十分上乘,仍然充滿驚喜。柚子肉大大粒而且晶凝通透,咬落香甜多汁,加上用的香料豐富多樣,越食越滋味。

雞蛋炒野菜看似普通,但味道濃郁特別,清新可口。據朋友說,這種野菜是泰國南部獨有,可惜只有泰文名稱,沒有中英文譯名。

野菜雞湯清香又鮮甜,用來下湯的雞件嫩滑無比,完全不油膩,大熱天時吃就最適合。

眾多菜式之中粗眉仔最喜歡瑪莎曼咖喱(แกงมัสมั่น,Massaman curry)牛肉,瑪莎曼咖喱源自泰國南部,是一種辣度相對溫和的泰式咖喱。

咖喱汁味道豐富濃郁,牛肉香腍惹味,不論配多士或者糙米飯都是那麼可口。

除了食物,餐廳的特飲亦十分精緻,既好睇又好飲。相片所見香茅青檸梳打和蝶豆椰子冰,當中最特別的是香茅青檸梳打,飲品以一個漂亮的玻璃瓶盛載,驟眼看還以為是香水。

蝶豆椰子冰清新又香甜,更有一朵用椰子肉卷成的白玫瑰,非常有心思。

這間餐廳非常受歡迎,晚飯時間更是一位難求,如果沒有訂位又不想排隊的話,就下午1點半後來吃好了。

At-Ta-Rote อรรถรส
地址:59/3 Soi Sukhumvit 39, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Bangkok, Thailand
電話:+66642494244

幾年沒來,曼谷街頭周圍都是Amazon Cafe,粗眉仔有點好奇,便買了杯咖啡來試試,質素普普通通。

近BTS站處有一間以有機食材作招徠的餐廳,朋友大力推薦,唯有下次來曼谷時再試試吧。