粗眉仔幾年前就已經戒掉自助餐,無奈這間五星級酒店的自助晚餐實在太平太正,不吃實在對不住自己。
不愧為國際知名的五星級酒店,餐廳環境寬敞舒適,餐廳侍應亦招呼周到,全程保持禮貌迷人的微笑。
粗眉仔會「睇中」這間餐廳的自助晚餐,即開生蠔是其中一個重要因素。
餐廳提供四款不同國家的即開生蠔,各有特色而且質素俱佳,當中以泰國本土出產的最合粗眉仔心意,細細隻但味道濃郁,口感膏軟。
泰國海產豐富,所以其他海鮮亦不容錯過,尤其是海蝦,既新鮮又大隻,食落爽口彈牙,令人回味無窮。
自助餐又怎少得壽司刺身?壽司賣相不錯,但對經常去日本的粗眉仔來說就沒有太大吸引力,所以只吃了一點刺身,感覺不過不失。
除了生蠔和海鮮,肉檯是另一個精彩的地方,燒雞、烤鴨、火腿、脆皮燒肉、烤羊架、和牛柳……可謂應有盡有。
當中羊架和牛扒都是用人手炭烤,所以特別滋味,粗眉仔特別喜歡他們的牛腰扒(Beef Rump),脂肪少但牛味濃郁。
這裏是曼谷,餐廳自然亦提供各式各樣的泰國菜,冬陰功即叫即制,保證新鮮。
除了泰國菜,餐廳也有多款歐陸美饌,而且全部都是即叫即煮,粗眉仔最喜歡當中的龍蝦汁海鮮意粉。
甜品五彩悅目,令人目不暇給,就算粗眉仔不好甜品,也難免被此情此景深深感動。
只要食材好,就算簡簡單單的烹調方法都已經很好吃。餐廳的凱撒沙律非常刁鑽,用一個挖空了的芝士做容器,蔬菜吸收了芝士的鹹味和奶香,所以特別滋味。
埋單時粗眉仔真的嚇了一跳,這麼豐富的自助晚餐,價錢只差不多是香港一間三星酒店自助午餐的價錢,有冇搞錯?
Goji Kitchen+Bar
地址:Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park 199 Sukhumvit Alley 22, Klong Ton Khlong Toei, Bangkok 10110 Thailand
電話:+66 2 059 5999
網站:gojikitchenbangkok.com
飯後粗眉仔同朋友相約在Terminal 21見面,這個商場以機場和旅遊做主題,粗眉仔以往來過很多次了,不作介紹。
聽泰國朋友講,曼谷的中國遊客比以往少了很多,消費也沒有以前那麼闊綽,取而代之的是印度遊客,世界真的變了。