可能大部份遊客都會在日間潛水或參加其他戶外活動,帕納格薩馬海灘要到大概七點過後才開始熱鬧,周街都是韓國人。
昨晚路經這裏時,已經覺得這街頭小檔的燒烤非常吸引,可惜昨天太飽了,所以今日特意「留肚」,專程過來試試。所有食物都係以炭火慢烤,所以需要等一段時間。
雖然售價便宜,但負責烹調的小姐燒得非常有心機,即使是雞髀如此刁鑽的部位也燒得十分均勻,每一部份都剛好熟透,外皮香脆之餘,肉質仍然嫩滑。
豬肉肥瘦適中,邊緣有少許焦香,份外香口惹味。
除了雞肉和豬肉,小檔還提供不同部位的內臟,就是沒有牛肉。後來聽當地朋友說,菲律賓人是絕對不會用牛肉來燒烤的。
特別一提,小檔周圍好多正在流口水的狗狗,所以取得食物之後要盡快離開現場,以免受到襲擊。
Local Filipino BBQ Meat Stall
地址:X929+323, Moalboal, Cebu, Philippines
這間甜品店出售各式由新鮮水果打成的特色飲品,店內佈置簡潔清新,環境頗為舒適。
由於特飲是現切即打,所以保證新鮮,不過就要有點耐性。
粗眉仔點的是牛油果芒果沙冰,香滑鮮甜,可惜忘記叫他們走糖,略為甜了一點。
豬豬點的是由椰子水加椰肉打成的沙冰,椰子味超級香濃,口感清爽。
Uhaw
地址:X928+3R2, Panagsama Rd, Moalboal, Cebu, Philippines
明天就要回宿霧了,所以兩人也沒有久留,吃飽後便立即返酒店執拾行李,早早上床休息。