Day 3-1：Hermes Delphi Hotel、德爾菲

德爾菲位處山中，空氣質素極佳，所以粗眉仔睡得極好，一大清早就起床了。

餐廳旁邊有一個大露台，可以俯瞰山谷與海景。

今日仍然是天朗氣清，這時候光線比較柔和，景物顏色鮮艷，輪廓和層次都非常分明。

酒店的自助早餐以傳統希臘美食為主，選擇不少。

酥皮奶酪卷（Τυρόπιτα；Tiropita）以酥脆的千層酥皮包裹羊奶芝士並烤至金黃，可作為早餐或點心。這裏的酥皮奶酪卷鹹香酥脆，搭配咖啡或茶就更合適。

可能餐廳用的蜜糖是當地出產，不算太甜且帶有淡淡的花香，與希臘乳酪是絕配。

葡萄葉捲（Ντολμάδες；Dolmades）也是著名的希臘傳統美食，製作頗為複雜，先以葡萄葉包裹米飯、洋蔥和香草，於以檸檬湯汁慢燉而成。入口酸酸的十分開胃，記住要連葡萄葉一起吃。

希臘陽光充足，除了橄欖之外亦生產優質香橙，汁多味濃，比在香港吃到的好吃得多。

今日旅行社要下午才來接粗眉仔和豬豬去其他地方，所以粗眉仔早上有大把時間，決定四圍逛逛。

酒店距離德爾菲聖地不遠，而且沿途亦有行人路，往來非常方便。

沿途可以俯瞰阿姆菲薩橄欖谷（Κοιλάδα Ελαιώνων Αμφίσσης；Amfissa Olive Valley），早上時分太陽光格外柔和，風景比昨天下午時更美。

太陽升得很快，陽光很快就變得甚為熾熱，粗眉仔行了一會就不得不出動太陽傘，可以想像得到，這裏在夏天是一定熱得恐怖。