Day 13-9: Kurtaran Kebap、錫爾凱吉鐵路站

粗眉仔原本有一張心儀餐廳的名單，但發覺這些餐廳不僅價格偏高，而且感覺不太地道，決定憑自己直覺，幫襯一間看起來比較樸實無華的小餐廳。

Kurtaran Kebap 靠近聖索菲亞和蘇丹艾哈邁德清真寺（Sultanahmet Camii），以烤肉聞名，價格亦相對較低。

餐廳奉送一小籃法國麵包作餐前點心，麵包雖然是免費，卻仍然鬆軟可口。

餐廳只提供汽水之類的飲品，粗眉仔於是點了一樽櫻桃汁和一樽梳打水，櫻桃汁非常甜，加了梳打水後卻出乎意料地好飲。

香腸炒蛋（Menemen）是一道經典的土耳其早餐菜肴，食物以平底鑊上枱，所以仍然熱氣騰騰。炒蛋軟嫩，而且沒有落其他香料或調味料，更能突出土耳其香腸的鹹香。

燒雞翼外皮酥脆，帶有誘人的焦香，內裡則保持多汁嫩滑，滿滿炭火烤製的煙燻風味。雞翼以孜然、大蒜和辣椒精心醃製，散發出濃郁香氣。

燒肉丸（köfte）也是土耳其經典菜肴之一，肉丸採用新鮮牛肉或羊肉絞肉，混入洋蔥、大蒜、香菜和孜然等香料，捏成圓形後以炭火烤製至外酥內嫩，肉汁在口中綻放，散發出淡淡的煙燻香味，令人回味無窮。

Kurtaran Kebap 的裝修雖然比較簡單，室內佈置也沒有其他餐廳那般華美，不過食物地道美味，價錢亦比其他餐廳平一截。

Kurtaran Kebap
地址：Alemdar, Alayköşkü Cd. Civan Han 20/A, 34110 Fatih/İstanbul, 土耳其
電話：+90 535 544 97 48

食飽飽後，粗眉仔和豬豬便返酒店小睡片刻，直到下午4點左右才出外逛逛。

粗眉仔和豬豬因為想買伊斯坦堡卡（Istanbulkart；Istanbulkart），所以便到離酒店最近的錫爾凱吉鐵路站（Sirkeci İstasyonu；Sirkeci Station）。

伊斯坦堡卡是伊斯坦堡公共交通的電子支付卡，可匿名使用，無需註冊，適用於遊客，同香港的八達通差不多。

伊斯坦堡卡可以於自助機或指定地點充值，餘額有效期無限，退卡後可取回卡費。

購卡期間有一個肥肥矮矮的男子跑來「幫忙」，粗眉仔本來有少許懷疑，無奈他實在太進取，結果不知不覺中竟被他換了另一張額度比實際小的卡，但好在銀碼不多（60港幣）。還是那句老土說話：騙徒手法層出不窮，千萬別輕信車站內的陌生人。