Day 2-12：やえかつ、美崎町繁華街、石垣島 Village
美崎町是石垣島的美食中心，擁有眾多餐廳與居酒屋。やえかつ是位於沖繩石垣島市區的一家專門店，主打沖繩縣產豬肉製作的炸豬排（とんかつ）。
餐廳佈置非常有日式風味，座位舒適，環境寧靜。
餐廳以獨特製法將豬肉柔軟醃製，裹上輕盈酥脆的麵包粉並雙重炸製，外皮香脆，內裏多汁，肉質鮮嫩兼肥瘦均勻。
這裏的椰菜沙律沒有切絲，入口份外爽脆香甜，就算不加沙律醬都已經很滋味。
這個套餐有一碗島豆腐豚汁（島豆腐入りの豚汁）加一小片炸豬扒，適合不想吃太多肉或食量不大的客人。
豚汁以石垣島出產的豬肉、島豆腐和野菜熬成，營養豐富且味道溫和。島豆腐質地扎實且口感細膩，湯頭濃郁卻不油膩，帶有自然的甘甜與鹹香，令人回味無窮。
粗眉仔入店前，見店內沒有什麼人幫襯，本來想打退堂鼓，誰知這裏的東西竟然是出乎意料地好吃，絕對是意外驚喜。
やえかつ
地址：日本〒907-0022 Okinawa, Ishigaki, Okawa, 9 ９番
電話：+81 80-6482-4232
美崎町繁華街位於石垣市中心，是島上夜生活的核心地帶，這裡有多間居酒屋和小酒館，吸引大量夜生活愛好者前來飲酒消遣。
美崎町日間時水靜河飛，一到晚上就特別熱鬧，到處充滿歡笑的笑聲。
石垣島 Village（石垣島ビレッジ；いしがきじまびれっじ）位於美崎町，是當地一個飲食複合設施，於2016年開幕。
石垣島 Village 樓高三層，集結約18家風格多樣的餐飲店鋪，供應各種美食。
石垣島 Village 內的格局類似屋台村，氣氛熱鬧輕鬆，深受當地居民和遊客喜愛。
