Day 2-13：S-PAL山形、平田牧場

S-PAL山形是一個位處山形駅上蓋，是山形縣內最大型的購物中心，於晚上7點半關門。

連接JR駅的一層即2樓是手信街，售賣各種二山形農產品製作的糕點和零食，非常吸引，粗眉仔決定之後再來掃貨。

3樓、4樓和5樓是餐廳和百貨公司，逛的人不多，感覺有點死氣沉沉。

1樓是大形超市，可能快到關門時間，不少人趕來這裏購買特價壽司和刺身，當中有些是外國遊客。

粗眉仔本來想幫襯這間餐廳，但可能來得太遲，店內所有米飯和麵條都完全售罄，唯有改日才來吃好了。

這間餐廳位於山形駅內，輪候的人不少，粗眉仔和豬豬等了大概10分鐘才有得吃。

餐廳自設牧場，號稱用日本米餵飼豬隻，他們的招牌品種是金華豚，售價亦最昂貴，粗眉仔當然要試。

吃炸豬扒又怎少得芝麻？這裏的芝麻早已事先磨碎，只要加汁就可以，雖然方便，卻沒有即磨的那麼香。

豬扒部位分裏脊肉和普通豬扒，粗眉仔好奇兩者除了價錢外還有什麼分別（裏脊肉比較貴），所以兩種也點了。

豬扒即叫即炸，入口非常香脆，而且仍有豐富肉汁。肉質方面，裏脊肉因夾雜了肥肉，層次感比較豐富，食落亦甘香些，普通豬扒雖然肉質較實，肉味卻濃郁。

套餐內需包含麵豉湯，但粗眉仔仍然額外點了一碗豚肉芋汁，湯底鮮濃，芋塊入口即溶，加了七味粉後更滋味。

餐廳旁邊是門市，除了各款豬肉產品外，還可以購買外帶炸豬扒在乘搭新幹線時慢慢享用。

平田牧場
地址：〒990-0039 山形県山形市香澄町１丁目１−1 ホテルメトロポリタン山形 2F
電話：+81 23-679-5929
網站：hiraboku.info