Day 3-12：海鮮山咲、三葉屋

海鮮山咲（かいせん やまざき）距離湯澤高原滑雪場不遠，主打以新潟在地食材製作的豪華海鮮丼。

餐廳位於2樓，地方不算太大，粗眉仔雖然沒有預約，但只等了大概5分鐘就可以入座，而且還是餐廳最後兩席，非常幸運。餐牌有圖片和中英文翻譯，客人能夠用手機經二維碼點菜，非常方便。

海鮮塔（かいせんタワー）是餐廳的招牌菜，賣相非常吸引。海鮮塔各式新鮮魚生如鮭魚卵、八爪魚和鮪魚等疊成，高達10厘米，既好看又好吃。

餐廳提供多種熟食，海老天婦羅外皮酥脆，蝦肉鮮甜彈牙，令人回味無窮。

套餐可選漁師汁（ぎょしじる）作配湯，漁師汁指漁民在船上或港口用當日漁獲煮的海鮮湯。漁師汁魚鮮味極濃，卻完全沒有魚腥味，喝起來非常順口。

海鮮山咲
地址：日本〒949-6101 Niigata, Minamiuonuma District, Yuzawa, 357-6 メゾンフラワー 2F

整個越後湯澤町只有一間24小時營業的便利店，便利店位於越後湯澤駅旁邊，所以非常多人幫襯。

粗眉仔本來想買些雪糕或布甸作飯後甜品，但排隊付款的人實在太多，粗眉仔只好放棄。

三葉屋（みつばや）創業於1932年，至今已超過90年，是湯澤地區最古老的洋菓子店之一，以「蛋糕和酒」（ケーキと地酒）聞名。

新潟縣以靚米馳名，所以店內販售多款新潟著名的清酒和梅酒，此外還有大量的威士忌與紅酒，選擇極多，吸引不少歐美遊客來掃貨。

店內所有蛋糕都是自家製作，並使用新鮮材料，所以非常受歡迎。

店内有多款新潟土產，當中不少更是其他土產店或超市買不到的特色貨品，是買手信的好去處。

粗眉仔買了一個朱古力蛋糕和一個士多啤梨忌廉撻，兩款都是超級好吃，而且價錢也不貴。

ケーキと地酒 三葉屋
地址：354-2 Yuzawa, Minamiuonuma District, Niigata 949-6101, Japan
電話：+81 25-784-2024