Day 4-9：石打丸山滑雪場、Restaurant Balena

石打丸山滑雪場佔地甚大，滑雪場有24間餐廳，即使身處山頂也不愁沒東西吃。

Restaurant Balena（レストラン バレーナ）簡稱 Balena（バレーナ），位於石打丸山滑雪場中央區的山頂部分，強調手工製作和正宗意大利風味，比一般餐廳的快餐食物可比擬。

正值午飯時間，餐廳客滿，不過工作人員非常有效率，粗眉仔等了大概10分鐘就可以入座。

餐廳佈置猶如阿爾卑斯山上的登山小屋，環境溫馨舒適。

客人可以利用二維碼在手機上點菜，還能夠以信用卡在網上付款，非常方便。

餐廳的麵食（パスタ）和醬汁（ソース）都是自家製作，風味獨特。

熱那亞肉醬麵配香腸煙肉（Genovese Pasta with Salsiccia & Bacon）入口彈牙，醬汁濃郁但口感清新，羅勒香氣極為突出，香腸的油脂與煙肉的煙燻味完美融合，啖啖鮮味肉汁。

炸豬扒以當地著名的越後麻糬豚（越後もち豚）製作，外皮金黃酥脆，肉質細緻且油脂甘甜，令人回味無窮。

正值米蘭冬季奧運會舉行期間，日本在多個項目中都取得好成績，所以餐廳內貼了多幅奧運獎牌得主的海報。

Restaurant Balena
地址：〒949-6372 新潟県南魚沼市石打2321 丸山スキー場
電話：+81 25-783-3697

粗眉仔本來想在不遠處的另一間餐廳吃午飯，但見食物全是普通的快餐食物，只好罷了。

餐廳位處山坡旁邊，風景極好，故仍吸引不少顧客。

吃飽後，粗眉仔便乘搭山頂高速纜車（A-5）上山頂。

時候不早，加上整個石打丸山滑雪場亦已經滑了一遍，粗眉仔決定前往GALA湯澤滑雪場。