由紅磚倉庫走大概10分鐘，便是安藤百福発明記念館（あんどうももふく はつめいきねんかん），但一般人都稱之為橫濱杯麵博物館（カップヌードルミュージアム 横浜）。
博物館於2011年開放，以慶祝即食麵麵發明者兼日清食品創始人安藤百福誕辰100 週年（2010 年），並紀念杯麵發明40週年（1971）。
博物館內有多個展館。「泡麵歷史魔術方塊」 展示來自日本及世界各地超過3000種泡麵包裝，非常壯觀，當中大部分都是日清的產品。
「百福劇場」播映一套長約14分鐘的電腦動畫，介紹安藤百福發明即食麵的經過，老少咸宜並設有中英文字幕。
「百福的研究小屋」 位於「百福劇場」的出口，忠實呈現了安藤百福發明雞肉拉麵（即食麵前身）的研究小屋。
「安藤百福的歷史」內有不少相片和展品，展示即食麵的發明史和一些同即食麵相關的藝術品。安藤百福（あんどう ももふく）原名吳百福，台灣裔日本人，1910年生於日屬臺灣，早年曾致力於改良麵條，發明即食麵並創辦日清食品公司，於2007年去世。
眾多玩意中，粗眉仔最喜歡「NOODLES BAZAAR」。這裏其實是一個佈置得像大排檔的美食廣場，可以一次過吃到來自全球八個國家的麵條。
所謂「元組拉麵」，其實是指安藤百福發明的第一種快熟即食麵，湯底頗鹹，不算好吃但別有風味。
如果不想懷舊，也可以試試其他國家的麵條，例如越南牛肉河粉。
「杯麵公園」是一個兒童遊樂場，玩者可以從遊戲中學習杯麵的製作過程，不過只限嬰幼兒和小學生入場，粗眉仔冇得玩。
在「我的杯麵工廠」內，遊客可以親手製作屬於自己的原創杯麵，不過要額外付錢，而且需要預約，如果大家想玩的話就要早些入場。
橫濱杯麵博物館入場費不貴，而且比想像中有趣，就算好像粗眉仔這般對即食麵和杯麵沒有好感的，也不妨入內看看，了解一下這種改變世界的食品是如何發明的。
