網上搜尋長野的美食,不外乎是味噌拉麵或味噌豬扒飯,不巧粗眉仔兩樣都不想吃,只想吃刺身。
這間居酒屋是朋友介紹,離粗眉仔住的酒店有一點距離,步行過去大概需要7分鐘。侍應略懂英文,可能職業需要吧,竟主動和粗眉仔閒談了一會。
餐廳提供多款酒類,粗眉仔和豬豬都不喝酒,所以只點了梅酒和烏龍茶。
餐廳的刺身拼盤頗為出名,粗眉仔本來想點一份大的,但侍應說份量太多,建議粗眉仔另點一個較小的拼盤。
除了刺身,鯖魚柳也是餐廳的名菜之一,上枱時鯖魚柳還是生的,侍應會用火槍即場將鯖魚柳炙熟。
鯖魚柳經火槍炙過後會變成半生熟,啖啖都是甘香魚油,超級好食。
生蠔當造,粗眉仔當然不會錯過。餐廳提供兩款生蠔,小的綿滑味濃,大的爽口鮮甜,各有各的好吃。
雖然是比較「小」的刺身拼盤,但份量仍然十足而且款式甚多,片片刺身都是新鮮厚切,令人回味無窮。
當中最特別的是鯨魚刺身,口感不像生魚片,倒有點像在吃生牛肉……對了,鯨魚本來就不是魚。
粗眉仔意猶未盡,點了一份活北寄貝刺身。北寄貝口感爽甜清新,充滿海洋的滋味。
目利き超人魚’Sまん
地址:日本〒380-0826 Nagano, Tsuruga, 876-13 サンダル・ウッド 2F
電話:+81 26-219-1182
網站:meijitei-naganoekiten.gorp.jp
餐廳所處的那條街有多間居酒屋和食肆,有的佈置得甚具特色,比長野駅周邊的連鎖店更有風味。
粗眉仔去年在東京的7–11吃過一款超美味的馬卡龍雪糕,之後一直念念不忘,想不到今晚居然在這裏「重逢」,好幸福。
比起白馬村,長野市不算是熱門的旅遊勝地,但這裏也有一間青年旅舍,每晚住宿費只需要3000円,可謂超值。