尼諾伊．阿基諾國際機場內有不少商店，不過賣的東西大都是一般百貨公司常見的產品，沒有太大吸引力。
正準備登機時，機場忽然停電，造成不少混亂。
更離譜的是，部份顯示航班的電視屏幕都漆黑一片，乘客只能憑廣播知道登機閘口，如果聽不懂英文該怎麼辦？
烈日當空，跑道上熱到不得了，粗眉仔真擔心自己會在登機途中中暑。
飛機很快便飛離呂宋島，到達內格羅斯島（Negros）。內格羅斯島位於菲律賓中部，是菲律賓第四大島。
大慨1小時後，飛機抵達巴科羅（Bacolod）。
巴科羅對香港人來說是一個比較陌生的地方，粗眉仔來這裏是半公幹半探親，並非旅遊。
到埗後，當地親友便帶粗眉仔到當地市中心一間海鮮名店吃晚飯，餐廳非常旺場，停車場內泊滿車輛。
巴科羅盛產生蠔，可惜不能生吃，只能清蒸或用芝士焗，每隻生蠔都小小的，但鮮甜多汁。
海鮮湯是菲律賓的地道造法，因為加入了羅望子，所以酸酸的十分開胃，但卻沒有什麼海鮮味道。
眾多菜式當中，粗眉仔最喜愛他們的海帶沙律和菲律賓式魚生（Kinilaw），因為可吃到海鮮的原味。菲律賓式魚生源自西班牙式魚生「Ceviche」，同樣靠醋和檸檬將鮮魚肉表面殺菌並轉化熟成，不經任何烹煮。
這裏海鮮確是新鮮無比，不過因為是菲律賓式做法，所以醬汁味道全是怪怪的，浪費了如此優秀的食材。
Gina’s Seafoods Restaurant
地址：MWFX+V6J, San Juan St, Bacolod, 6100 Negros Occidental, Philippines
電話：+63 920 439 2581
