松本繫横丁(松本つなぐ横丁)位於粗眉仔住的酒店即東横INN對面,由於裏面大多是飲酒的餐廳,所以要到傍晚6點才開門營業。
「つなぐ」或、「繫ぐ」,在中文解作連繫,有社交之意,可見這裏是個可以讓人飲酒談心和交朋友的地方。
橫丁內有多間餐廳,令人花多眼亂,粗眉仔一時間難以選擇。
這間居酒屋供應洋食,餐牌有英文和相片,就算不懂日文也可以點餐。
粗眉仔一向對飲酒沒有太大興趣,所以只點了梅酒。除了酒,他們也有一些不含酒精的飲品,例如薑汁橙汁雜飲,味道不錯。
醃三文魚沙律用的是長野縣三文魚,脂肪含量較低,味道更香濃,陪新鮮蔬菜吃更滋味。
燉牛腩牛筋非常入味,不油不膩,口感清新,與平日吃到的不同。
焗信州時蔬調味簡單,可以盡享蔬菜的原汁原味,粗眉仔特別喜歡白蘿蔔,爽脆鮮甜。
煎鹿仔扒鮮嫩無比,肉味香濃,比牛扒更好吃,伴碟的焗野菜也十分美味。
芝士漢堡扒以小型平底鑊上枱,入口時仍然熱辣辣,啖啖香濃的牛肉和芝士味,喜歡吃漢堡的不要錯過。
甜品是自家製的焦糖布甸,蛋味極濃且入口香滑。
餐廳的每一道小菜都精緻小巧,而且不算貴,就算人數少都可以試到多款菜式。
Meat and Wine(ミートアンドワイン)
地址:日本〒390-0815 長野, 松本, 深志, 1−3−21 アルピコプラザホテル1F 松本つなぐ横丁内
電話:++81 90-8328-8383
空氣中充滿愉快的笑聲,氣氛輕鬆活潑,松本繫横丁確是一個飲酒和吃晚飯的理想地方。
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