Day 3-11：山海亭、元氣牛奶

石垣島雖是度假勝地，畢竟仍是個鄉下地方，不少餐廳在星期日都沒有開門營業，粗眉仔在附近逛了一圈都找不到合心水的餐廳，最終只幫襯了酒店附近一家居酒屋。

山海亭離石垣港離島碼頭只需2分鐘步程，旁邊就是巴士總站，交通非常方便。餐廳利用石垣島新鮮的海產與山產食材製作當地家常鄉土料理，深受觀光客與當地居民喜愛。

餐廳外表昏暗，內裏卻光猛溫暖，粗眉仔覺得自己好像到了當地一個尋常家庭作客吃晚飯。

今日粗眉仔出了不少汗，一坐低便點了杯沖繩特產：Orion手工啤酒。

豬軟骨經長時間慢燉煮至軟嫩入味，口感彈牙且富有嚼勁，香氣濃郁不膩，喜愛豬肉料理的不用錯過。

新鮮石垣豬五花肉裹上薄薄麵衣，再以高溫油炸至金黃色，入口酥脆可口咀肉汁飽滿，配醬汁同吃可減油膩。

海鮮丼匯聚石垣島新鮮漁獲如鮪魚、鮭魚、甘蝦及元貝，色彩豔麗非常，口味清爽鮮美，啖啖都是海洋的好滋味。

味噌蕎麥麵是山海亭的經典料理之一，使用了八重山產的蕎麥麵條，細滑富彈性，湯底以濃郁味噌煮成，再佐以蔥花、豆腐與時令野菜，口感豐富，溫暖滋味。

雖是家常小菜，食物卻出乎意料地好吃，而且價錢非常合理。另外，餐廳有英文餐牌，就算不懂日文也可以放心點菜。

郷土料理 山海亭
地址：日本〒907-0012 Okinawa, Ishigaki, Misakicho, ３
電話：+81 980-83-0596

元氣牛奶全名為「石垣島の牛乳屋さんのお店 ゲンキみるく」，於2023年開幕，主打以石垣島新鮮牛乳製成的輕食與甜點，號稱日本國境最西的牛奶店。

店內環境舒適且設計可愛，有牛牛模型供顧客拍照留念。

牛奶布甸是店內最受歡迎的產品，布甸以天然無添加的新鮮牛奶泡製，入口軟嫩滑溜、奶香四溢，令人回味無窮。

店內出品的牛奶麵包也是極品，口感濕潤且奶味香濃，滋味無比。

石垣島の牛乳屋さんのお店 ゲンキみるく
地址：3 Misakicho, Ishigaki, Okinawa 907-0012日本
電話：+81 980-87-6573