Day 5-5：名駅Esca、鳥開總本家

粗眉仔玩夠，加上亦不想把相機弄得太濕，於是便由石川大橋離開，前往地下鐵瑞穗區役所駅。

區役所（くやくしょ）是市轄區的行政管理機構，負責辦理該區居民的戶籍、納稅、國民保險和地址改動等基層行政服務。

返回名古屋駅時，已經差不多是下午2時，粗眉仔和豬豬決定先去吃飯。

名駅Esca（名駅エスカ；めいえきエスカ）位於名古屋駅西側，是一條連接車站的地下商店街，於1964年落成。

名駅Esca有80多間店舖，當中有不少是餐廳，提供各式名古屋美食。

鳥開總本家（鳥開総本家；とりかいそうほんけ） 是名古屋知名的雞肉料理専門店，以高品質名古屋土雞製作正宗的名古屋雞肉料理。

餐廳內座位不多，不過因為已過午飯時間，粗眉仔不用排隊就有得吃。

炸雞翼（手羽先唐揚げ；てばさきからあげ）是鳥開總本家的名菜之一，雞皮香脆，雞肉彈牙而且嫩滑多汁，入口帶有微微的胡椒香氣，非常惹味。

親子丼（おやこどん）其實即是滑蛋雞肉飯，蛋汁鮮艷晶瑩，非常漂亮，視覺上非常吸引。

蛋汁滑嫩如半熟布甸，雞肉彈牙鮮甜，用來調味的鰹魚高湯清爽且味道適中，層次感非常豐富，可惜份量有點小。

燒鳥（やきとり）使用名古屋優質雞肉，彈牙且有微微焦香，令人回味無窮。

套餐奉送雞湯和配菜，食物整體上來說質素甚佳，只是價錢偏貴。

鳥開總本家
地址：〒453-0015 愛知県名古屋市中村区椿町６−9 エスカ地下街 北口フロア
電話：+81 50-5448-6475
網站：torikai-meieki-esca.com