Day 8-10:橿原橡樹飯店、Dohatten

橿原橡樹飯店(橿原オークホテル;かしはらオークホテル) 位於奈良縣橿原市中心,從近鐵橿原神宮前駅中央口步行約2分鐘便到,交通非常方便。

酒店大堂不大,但佈置溫馨雅緻,並設有梳化供住客休息。

房間面積甚大,佈置有點懷舊,但環境乾淨企理。

房間內基本設備齊全,免費Wi-Fi速度很快,並有一張大型沙發。

浴室清潔衛生,不過花灑的設計比較古老,調校冷熱水有點困難。

橿原橡樹飯店
地址:〒634-0063 奈良県橿原市久米町神宮前905−2
電話:+81 744-23-2525
網站:kashihara-oakhotel.com

Dohatten(どはってん)位於橿原市中心,鄰近橿原神宮前駅,是一家以「農家酒場」作招徠的特色居酒屋,餐廳內的料理均使用自家或當地農家新鮮食材製作。

室內使用當地各種自然素材作裝潢,營造濃厚的鄉村氛圍,感覺溫馨自在。餐廳提供英文餐牌,就算不懂日語的外國遊客也可以放心點菜。

點完飲品後,侍應會免費奉送壽喜燒豆腐作前菜,豆味香濃,口感嫩滑。

生玉子飯(なまたまごめし)看似簡單,但雞蛋蛋味香濃,再配上鮮味十足的雞肉蓉,口感豐富,好味得超乎想像。

串燒雞肉使用本地肉雞製作,肉質比一般肉雞更有彈性,脂肪適中,口感亦更鮮甜,令人回味無窮。

無骨醬燒雞翼外皮香脆,肉質卻非常鮮嫩,粗眉仔個人認為,如果用鹽燒的話會更加好吃。

飛鳥鍋(あすかなべ)是奈良縣飛鳥橿原地區最具代表性的鄉土鍋料理,使用當地蔬菜和雞肉等精神炮製,是餐廳的招牌菜。湯底以雞骨和牛乳製作,主角則是大和肉雞(やまとにくどり)。

大和肉雞是奈良縣的招牌地雞,飼養期長達120天以上,肉質結實彈牙,味道濃郁而且富含肉汁,滋味無窮。

Dohatten 農家酒場どはってん
地址:〒634-0045 奈良県橿原市石川町282-7
電話:+81 744-27-2086