青森市美食眾多,粗眉仔很快便想到該吃什麼了。這家餐廳位處二樓,入口不太起眼,室內佈置卻異常華麗典雅,令人眼前一亮。
餐廳最出名是洋式甜品,侍應會向顧客展示今日的鮮製糕點。粗眉仔比較保守,揀了餐廳最出名的蘋果批和最不容易「出事」嘅芝士蛋糕。
檸檬雜飲是餐廳自家製作,檸檬味香濃,入口清新潤喉。
一如所料,芝士蛋糕沒有「出事」,好味得太過「正常」,卻完全沒有驚喜。
蘋果批外皮鬆脆可口,牛油香味濃郁,蘋果餡料微酸,中和了甜膩感,味覺上層次更豐富,難怪會是餐廳的招牌甜品。
粗眉仔意猶未盡,見栗子當造,於是加碼點了個栗子蛋糕。栗子蓉甜美可口,令人回味無窮,吃一口就可感受到青森的濃濃秋意。
Sweets shop Chandola
地址:〒030-0801 日本青森県青森市新町1丁目13−5
電話:+81 800-800-9494
網站:chandola.jp
Auga新鮮市場(アウガ新鮮市場)位於青森市民圖書館的地庫,佔地不算很大,主要售賣各式青森海產。
這裏並非觀光市場,所以遊客不多,來幫襯的多是本地人。
市場內只有一間餐廳開門營業,可能午飯時間剛過,很多受歡迎的菜式都已經售罄。
餐廳有多款海鮮丼可供選擇,豐儉由人,粗眉仔揀了一個以拖羅和帶子為主的。
果然不負「新鮮」之名,每件海產都好厚好新鮮,尤其是拖羅,塊塊都入口即溶,甘香味美。
豬豬點的煎魚套餐也不錯,魚柳煎得外脆內嫩,啖啖都有魚油的甘香。
粗眉仔埋單時看見牆上貼了不少名人照片,方知這間餐廳原來是很出名的,起初粗眉仔還以為是黑店,真是有眼不識泰山。
丸青食堂
地址:日本〒030-0801 青森県青森市新町1丁目3−7 アウガ B1F
電話:+81 17-722-7703
網站:auga.aomori.jp