Day 4-5：池上鄉、天堂之路、池上豆之間

為了發展池上鄉的旅遊業，台東縣政府於2014年將伯朗大道及天堂之路周邊約175公頃範圍劃為「池上新開園老田區文化景觀」。

伯朗大道周邊一帶沒有任何商店和餐廳，只有一個賣小食的攤檔，粗眉仔有點口渴，便買了一個客家粿和一杯冷泡茶。

風景好心情靚，所以食物和飲品也份外美味。

天堂之路是一條呈優美Ｓ型的水泥道路，但因為從某個角度觀看時，道路一直延伸到遠方的中央山脈，風景壯麗無比，恍如通往天堂，因而得名。

中央山脈阻擋或減弱來自太平洋的颱風，使人口稠密和工商業較為發達的台灣西部免受太大破壞，因此有「台灣屋脊」之稱，亦被臺灣民間奉為「護國神山」。

萬安村鄰近天堂之路和伯朗大道，佔盡地利，整條村幾乎被民宿和餐廳完全佔據。

不過整體來說，縱使遊客不少，這裏仍然保留著濃濃的鄉間風情，一點也不商業化。

更難得的是，如此漂亮的地方竟然不收入場費，自稱「社會主義」的對岸可要好好學習。

池上豆之間座落在池上火車站旁，以「推廣在地優質小農國產非基改黃豆」為理念，是一間由舊穀倉改建而成的文青風主題餐廳。餐廳佈置簡潔，色調以純白和木色為主，環境清新舒適。

店內餐點強調選用在地栽種的新鮮黃豆，除了傳統甜品外，更有許多讓人驚豔的鹹食和創意炸物。

既然餐廳以豆製品馳名，自然要試試他們的豆漿。豆漿以台灣本土生產的大豆製造，不含基因改造亦無化學添加，豆味份外香濃。

既然餐廳以豆製品馳名，自然要試試他們的豆漿。豆漿二台灣本土生產的大豆製造，不含基因改造亦無化學添加，豆味份外香濃。

蔬菜豆皮卷是餐廳的名菜之一，豆皮香脆，蔬菜清爽鮮甜，非常好的組合。

這餐價錢不算便宜，但每一道菜都是用心製作，而且質素極好，絕對係物有所值。

店內可以一邊吃著特色豆製品，一邊透過透明玻璃櫥窗親眼目睹手工撈製豆皮的工藝流程，非常有特色。另外如果有興趣的話，可以到餐廳附設的商店買些豆製品回家做手信。

池上豆之間
地址：958台灣台東縣池上鄉中山路通水巷12號
電話：+886 8 986 2050
網站：csfa.org.tw