Day 12-3：維卡里門、巴拉洛市集

巴勒莫融合了腓尼基、古羅馬、阿拉伯、諾曼以及拜占庭等多種文化，舊城區內儘是充滿異國風情的歷史建築。粗眉仔本想乘搭巴士前往諾曼王宮，但因為想看看沿途的建築物，最終還是決定步行。

維卡里門（Porta di Vicari）坐落於巴勒莫中央車站前方，是巴勒莫舊城區南側最古老的城門。城門的歷史可以追溯到中世紀，在9至11世紀阿拉伯人統治巴勒莫時期，這裡是城牆上一個重要關隘。

目前所見的城門係於17世紀初興建，大門兩側由四根巨大的多立克式方形壁柱支撐，既有文藝復興的典雅，亦兼具巴洛克式的華麗。城門主體由巴勒莫的米灰色大理石（Pietra di Billiemi）砌成，在陽光下散發著冷峻而高貴的光澤。

巴拉洛市集（Mercato di Ballarò）位於阿爾貝格里亞區（Albergheria）的核心地段，從小卡薩普羅費薩廣場（Piazza Casa Professa）一路延伸至圖科里大道（Corso Tukory）的古城牆邊，距離巴勒莫中央車站不遠，是巴勒莫規模最大、歷史最悠久且最生氣蓬勃的傳統市集。

巴拉洛市集不只是一個市場，更是一座露天生活劇場。市場至今仍完美保留著9世紀阿拉伯帝國統治時期的北非露天巴札（Suk）風情，是感受西西里底層庶民文化與異國融合的好去處。

市集內有大量售賣海鮮的攤位，當中有不少以劍魚頭作招徠。魚販特意保留完整的魚頭和長劍，不僅是為了向顧客證明這隻魚是「100%現捕的野生真劍魚」，更是魚販用來吸引客人目光的天然招牌。劍魚的肉質扎實且充滿彈性，口感神似雞肉或豬里肌，在歐洲被譽為「海中牛排」。

作為地中海的心臟，西西里島得益於漫長的海岸線，兼且又是三個海域（第勒尼安海、愛奧尼亞海、地中海）的交匯，海鮮種類和產量都極為豐富，因而擁有全意大利最多姿多彩的海鮮料理文化。

白蝸牛（Babbaluci）是巴勒莫非常受歡迎的平民食材。與法國人不同，西西里人喜歡以橄欖油、大蒜、黑胡椒和海鹽爆炒蝸牛，粗獷豪邁。

巴勒莫背靠著肥沃的黃金平原（Conca d’Oro），自古以來就是西西里首屈一指的農業大本營，主要特產有西西里獨有的圓紫茄（Melanzana Tonda Filomena）和長蛇瓜（Zucca Serpente / Cucuzza）。

這裏也有不少售賣香料的攤檔，質優價廉，粗眉仔掃了不少貨返香港。

巴拉洛市集內有多個售賣熟食的攤檔，是巴勒莫舊城區內品嚐道地西西里小吃最的最理想地方，特色小吃有炸飯團（Arancini）、鷹嘴豆餅（Panelle）和牛脾包（Pani câ Meusa）。

海鮮小吃方面有現烤地中海大章魚腳（Polpo alla Griglia）和涼拌章魚沙拉（Insalata di Polpo），另外還可以配一杯帶有清新果香的白葡萄酒，開胃又解膩。

巴拉洛市集是巴勒莫多元社會的縮影，除了已經營數代的西西里老攤位，近年市集內也加入了大量由孟加拉籍和北非籍新移民經營的攤檔和小店。

如有時間的話，粗眉仔強烈建議大家在巴拉洛市集吃一頓午餐，感受一下西西里的地道美味。

巴拉洛市集雖然歷史悠久，環境卻出乎意料地乾淨。另外，大家逛街時仍要小心自己的隨身物品，慎防扒手。