Day 15-5：聖特羅瓦索造船廠、聖特羅瓦索運河、Osteria Al Squero、玫瑰聖母堂

聖特羅瓦索造船廠（Squero di San Trovaso）於17世紀建造，是威尼斯本島上最古老且少數仍在運作的傳統貢多拉造船廠，時至今日，船廠內的工匠們仍依照古法以純手工打造貢多拉。

造船廠主要以木材建成，與威尼斯本島上的傳統石造建築截然不同。由於船廠目前仍在實際運作，不對公眾開放，遊客只能從遠處眺望。

每艘傳統貢多拉都必須由櫟木、冷杉、櫻桃木、落葉松、胡桃木、榆木、椴木及桃花心木這8種特定木材以手工組裝而成。船頭的金屬裝飾不僅用於平衡船尾船伕的重量，其造型更蘊含象徵意義，最上方代表總督帽，S型代表大運河，六個齒狀物則代表威尼斯的六個行政區。

聖特羅瓦索運河（Rio de San Trovaso）呈南北走向，北端與大運河相接，南端則直接注入寬闊的朱代卡運河，沿河兩岸景色都非常美麗。

Osteria Al Squero位於聖特羅瓦索運河，與聖特羅瓦索造船廠隔河相望，以物美價廉的威尼斯小點心「Cicchetti」聞名，門外經常聚集不少顧客。

店內玻璃櫃裏每天擺放着數十種新鮮現做的傳統精緻小點，每塊只需1.5至2.5歐羅，非常吸引。

雖然食物便宜，但質素非常好，粗眉仔特別喜歡當中的乾蕃茄雞肉和生火腿。

店內的原木裝潢感覺溫暖，而且空間非常細小，顧客之間距離較近，氣氛熱鬧，深受當地學生和外國遊客喜愛。

Osteria Al Squero
地址：Sestiere Dorsoduro, 944, 30123 Venezia VE, Italy
電話：+39 041 296 0479

最地道吃法，是進店點餐後，直接把酒和小點心端到店外的運河石堤上享用。不過這裏附近有不少海鷗出沒，須提防牠們搶走食物。

長橋（Ponte Longo）橫跨聖特羅瓦索運河（Rio de San Trovaso），外觀優雅美麗。雖然號稱「長橋」，但只是相對其他比較短小的橋而言，並非真的很長。

時近正午，陽光非常猛烈，海景已不如早上時那麼美麗。

玫瑰聖母堂（Santa Maria del Rosario）位於札特雷海濱大道上，鄰近聖特羅瓦索運河口，始建於1392年，目前所見為18世紀重建後的樣子。

教堂的古典科林斯式立面有四根巨大的科林斯圓柱，面朝寬闊的朱代卡運河，非常宏偉壯觀，堪稱全威尼斯保存最完整的巴洛克式教堂。